Talaue von Yuco (Vega de Yuco) rot ist der jüngste und frischeste Ausdruck unseres Listán Negro, ein klarer atlantischer Wein, der ohne den Kontakt mit Holz hergestellt wird, um seinen sortentypischen Charakter zu unterstreichen. Ein Wein von nur geringem Ertrag, der jedoch treu den Charakter des vulkanischen Geländes wiedergeben soll, auf dem er wächst. Die Weinpflanzen mit wurzelechtem Rebstock werden im traditionellen Lochsystem angebaut.

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FARBE
Es handelt sich um einen reinen und glänzenden Wein mit einer sehr lebendigen und intensiven rubinroten Farbe.

NASE
Intensive und fruchtige Aromen mit angenehmen Noten von roten und schwarzen Früchten, unter denen der Duft nach Brombeeren vorherrscht.

TEXTUR
Auf der Zunge zeigt er sich frisch, fleischig, lang und mit angenehmen Fruchtnuancen im Nachgeschmack.

Talaue von Yuco (Vega de Yuco) rot passt perfekt zu jeder Wurstplatte, halbgereiftem Käse, weißem Fleisch, Gemüseeintöpfen und Hülsenfrüchten. Ein Wein, der dazu berufen ist, Aromen zu kombinieren.