LUMEN D.O.C. RISERVA

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Montepulciano, Cabernet-Sauvignon,im Eichenfass gealtert, fruchtig elegant

 

Produkt:                Rotwein

Rebsorte:               70% Montepulciano d´Abruzzo,

                              30% Cabernet-Sauvignon

Klassifizierung:      D.O.C. Riserva

Jahrgang:               2013

Alkoholgehalt:       14,5 % Vol.

Weingut:                Azienda Agricola Dino Illuminati         

Herkunft:               Italien, Abruzzen

Flascheninhalt:      0,75 ltr.

Auszeichnungen:   www.illuminativini.com

Serviertemperatur: 18°C

 

Beschreibung: Der Lumen wird nur in guten Weinjahren hergestellt. Nach peinlich genauer Selektion werden die Trauben in einem sehr schonenden Verfahren verarbeitet und letztendlich 18 Monate im Eichenfass ausgebaut. Nach der Abfüllung verbleiben die Flaschen noch 12-14 Monate in den Kellergewölben bevor sie in den Verkauf gelangen.

Man serviert ihn zu dunklem Fleisch, Wild, Lamm, Ziege und Käse.   

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