PECORINO D.O.C.


Neu

PECORINO D.O.C.

Noch auf Lager

7,45 / Flasche(n)
Mindestbestellung: 6 Flaschen, Staffelung nur pro Karton möglich

 

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
 
1 l = 9,93 €

Flasche(n)
1 l = 9,93 €

 

Pecorino, Handlese,

kräftiger, lang anhaltender und frischer Geschmack

 

Produkt:                  Weißwein

Rebsorte:                 Pecorino

Klassifizierung         D.O.C.

Jahrgang:                 2017

Alkoholgehalt:         12,5 % Vol.

Weingut:                  Azienda Agricola Dino Illuminati

Herkunft:                 Italien, Abruzzen

Flascheninhalt:         0,75 ltr.

Auszeichnungen:      www.illuminativini.com

Serviertemperatur:    10-12°C

 

Die Trauben werden je nach Wetterlage in der zweiten Septemberhälfte nach genauer Auslese von Hand geerntet. Sie werden schonend gepresst und der Most gelangt zur Klärung und Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur  von 16-18° C. Circa 10 % des Mostes werden vier Monate im Holzfass ausgebaut um die Charakteristik und Feinheit des Weines zu erlangen.

Der Wein ist strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Er duftet blumig und hat einen kräftigen und fruchtigen Geschmack.

Man serviert ihn zu, Fisch, Meeresfrüchten und Vorspeisen.

Diese Kategorie durchsuchen: Illuminati